このブログは作者（管理人）がジャンルにとらわれずに自由気ままに書くページです。
今日は少し前から本格的に取り組んでいる糖質制限のお話をしましょう。
実は私、糖尿病を患っております。
かれこれ10年以上です。
家族や家系に糖尿病の人はいません。
これは私が若かりし頃に自堕落な生活をし続けたツケなのだと思います。
最初に糖尿病と診断された時は血糖値もHA1cもかなりヤバイ数値でした。
しかし当の本人はなんの自覚もなく、診断されて自覚したという、
ホント健康の事とか全く興味がなかったので「？」でした。
幸い、インスリン注射の治療ではなく、飲み薬で改善できるレベルだったので
今までそうしてきたのですが、年齢とともにいつまで経っても改善しない数値に
私の身体も限界になったようで、飲み薬だけでは改善の余地なしと
ついにレッドカードが挙げられてしまったんですね・・・
私の膵臓はもう疲れ切ってしまい、インスリンを微量しか出せなくなりました。
こうなって初めて（遅い；）、糖尿病というものは薬を飲んでるだけでは治らないこと、
これからずっと血糖値を気にしながらコントロールしていかなければならないことを
本気で自覚しました。。（今さらですよね。。）
それでも私はどうしてもインスリン注射だけはしたくないんです。
だって（ホントこの期に及んでまだワガママいいますか！？ってかんじですが）
自分で自分の身体に注射針刺すなんて！想像するだけで吐きそうになるんですもの( ；∀；)
とういうわけでセカンドオピニオンなど受けつつ、
飲み薬を変えて、そして食事の見直しを徹底的にすることにしました。
それでも改善しなければやはりインスリン注射しかないのでしょうが、
やれることはやろう！と。
今まで、私は薬を飲んでちょっと気をつけていれば糖尿病は改善するのだと甘く見ていました。
“ちょっと気をつけていれば”
ではダメなんです。“かなり気をつける”ことをしなければならなかったんです。
まず食事についてですが、私は元々（見た目によらず）たくさん食べれません。
主食を抜くことも多かったです。
間食が多いとか？って思いますよね。
ふだんはあまり食べません。毎月のバイオリズム的なものでむしょうに
スナック菓子やチョコレートが食べたくなる日もあります。
じゃあなんだ？
飲み物。
落とし穴ですね。
私は食べて苦しくなるのが嫌なので、瞬時に甘いモノが補給できる
甘い飲み物が好きなんです ^^;
コーヒーや紅茶には砂糖は入れません。
私が一番好きな飲み物は乳酸菌系のものやイチゴオレのようなもの、
そしてフルーツ系です！
なんとかブルのような栄養ドリンク系も大好きです！
私の好きな食べ物は、
果物、甘いジュース、アイス、という
どれも口にした瞬時に血糖値が急上昇するものばかりなわけです( ；∀；)
基本、口にするものすべて、
“血糖値が上がるもの”
そう認識することから。
当然先に挙げた私の大好物はもう食べれません。
しかし何も口にしないわけにはいきません。
大事なのは「食事をきちんと摂りながら血糖をコントロールをする」ことなんです。
血糖値のコントロールは、数値の急上昇・急降下を極力避けるということです。
そこで私がいま取り入れている食材は
「オートミール」
です！
あ、なんだ今流行りのやつじゃん！？
そうですそうです、今流行りのそれです。
でも、実際に取り入れてみると、食事が楽しくなったんです＾＾
だって、チャーハンだってお好み焼きだって食べれちゃう。
そうゆうの全部オートミールで作れちゃうんですよ。
私は朝食と昼食をオートミール食にしています。
夜は主食を抜いてプロテインにしたりもしています。
トマトスープリゾット風
今日のお昼は、トマトジュース（砂糖・塩無添加）で作ったスープに
オートミールを入れて作った「リゾット風」です♪
実は今日から久しぶりにオートミール食を再開したんです。
（・・・なぜ休止していたのかは先日の記事を参照してください ^^;）
やっぱり美味しいー♪
ひとりで頷きながら食べてました。笑
広島風お好み焼き
↑このお好み焼きは、とある日の昼食＾＾
もちろんオートミール使ってます。麺は「糖質０麺」を使用。
ふつうに美味しいです♪
オートミールのレシピはネットで検索してもたくさん出てくると思います。
ただし私のようなズボラな人は調べるのも面倒になると思ったので、笑
レシピ本を２冊ほど買いました。
それを参考に自分でアレンジしたりして楽しんでいます。
私が使用しているオートミールはクイックタイプの調理しやすいものです。
種類やメーカーによっても色々あるので、好みのものを見つけるといいと思います。
私はたまたま一番最初に購入したものが合っていました。
その後違うものを買った時に、味が違いました。
苦味を強く感じるものだったのであまり美味しくなかったんです。
オートミール、あまり美味しくないって諦めてしまうのはもったいないですね。
好みのものを見つけて、糖質制限やダイエットなどにぜひ取り入れてほしいです。
（アレルギーでない限りは）
なんでも続けないと意味がないし、美味しくないと続かない。
そして面倒でも続かない。
私がいつも食べているオートミールの食事は簡単に作れるものばかりです。
たまにジャンクフードが食べたい、とか
そうゆう時は食べてもいいと思います。私は。
ただ続けて毎日食べないようにしたらいいかなと。
例えば今日ジャンクフード食べたら、明日からの3日間はきっちり制限しようとかね。
まだ私も始めたばかりなので、これから1年後、2年後、どうなっているかわかりません。
半年後にはやめてるかもしれないし。
だから今後もこの糖質制限の食事は記事に書いていこうと思ってます。
今のところはね、順調ですよ＾＾
ここ数ヶ月上がり続けた数値もちょびっとだけ下がりましたので。
